Ο διευθύνων σύμβουλος της οινοποιείας CAVINO, Γιάννης Αναστασίου, διηγείται στον Σπύρο Μάλλη πώς μια εταιρεία που ξεκίνησε πουλώντας μούστο σε ταβέρνες, κυριαρχεί σήμερα στα ράφια των γερμανικών σουπερμάρκετ.
Πώς ένα τυχαίο ταξίδι αναψυχής των γονιών του την δεκαετία του ΄70 καθόρισε την πορεία της επιχείρησης, τι τον έσπρωξε να ξεκινήσει από μικρός να ασχολείται με τη "δουλειά του μπαμπά του", γιατί σκέφτεται «γερμανικά», ποια είναι η φιλοσοφία πίσω από το casestudyτου Κτήματος Μέγα Σπήλαιο.